Najlepsze Gelato W Toskanii

Gelato: jeden z najbardziej ukochanych eksportów Włoch. W przeciwieństwie do lodów włoskie lody zwykle nie są pompowane powietrzem, więc nie tylko dostajesz więcej na gałkę, ale smak jest gęstszy, bardziej kremowy i intensywniejszy.

Jak poważni są Włosi o lody? To jedyny kraj, w którym ręcznie robione lody przewyższają wersję przemysłową. W pobliżu Bolonii (centrum gastronomiczne Włoch) znajduje się uniwersytet Gelato, Carpigiani.

Na szczęście, nawet jeśli odwiedzasz Toskanię zimą, sklepy Gelato są wszędzie w dużych miastach. Służy im wiele barów; wiele z nich tworzy własne, dodając własne zwroty akcji starym lub zupełnie nowym smakom, takim jak plastry kasztanu lub mango. Świeże składniki (z owoców i orzechów do smaków i mleka do bazy) są podstawą do toskańskiego gotowania, a ich lody mają ten sam znak jakości. Niektóre sklepy oferują ograniczoną liczbę miejsc, więc bądź przygotowany na spacery i jedzenie. Zatrzymaj się jednak w przynajmniej jednym z tych sklepów, jeśli jesteś w regionie. Twoje kubki smakowe będą Ci wdzięczne.

Marco Ottaviano Gelato Gourmet (Florencja)

Marco i jego żona Cinzia traktują lody jak każdego szefa kuchni, który byłby jego ulubionym arcydziełem. Używając tylko owoców w sezonie i ograniczając cukier, aby nie maskować naturalnych smaków, ich lody są autentycznie wyśmienite i szanowane przez mieszkańców. Od świeżych owoców i mleka, przez wysokiej jakości orzechy, aż po ekologicznie uprawiane kwiaty - wszystkie te składniki tworzą pyszne (tak zdrowe, jak to możliwe) lody. Smaki? Co powiesz na truskawki i Prosecco, kawę arabską, ricottę i figi? Ślinisz się już? Na przytulnej ulicy w pobliżu Museo dell'Opera di Santa Maria to miejsce jest koniecznością.

Gelateria Kopakabana (Siena)

Nic nie smakuje lepiej w gorące sienne popołudnie niż pyszne lody. Ten sklep z gelato jest nieco oddalony od szlaków turystycznych (ale w pobliżu Bascilica di San Francesco). Oferują szeroki, pyszny wybór (stworzyli ponad smaki 200 w latach istnienia 10) w przystępnych cenach.

Gelateria Toscana (Pienza)

Pienza, małe miasteczko 2,000 na wzgórzu, które wciąż rośnie, oferuje nie tylko niesamowite widoki. Mieści jeden fantastyczny sklep z lody. Przy jednej z głównych dróg Gelateria Toscana to miejsce, w którym można znaleźć smaki orzecha laskowego, cytryny, wyjątkowe smaki na bazie likieru, takie jak piwo, a nawet smaki sera. Rozkoszuj się i wróć po więcej.

Le Bont? (Lucca)

Nigdy nie chodź nigdzie w pobliżu Le Bont? kiedy jesteś głodny. To marzenie miłośnika deserów i koszmar licznika kalorii. Nie tylko sprzedaje doskonałe lody, ale ten sklep jest od ściany do ściany z innymi smakołykami (tiramisu, czekolada, ciasto mille-feuille, tarty, mus i francuskie ptysie). Le Bont? jest tuż za murami miasta. Pełen smaku i smaczny, tutaj nie można pominąć lody podczas wizyty w Lukce.

Gelateria di Piazza (San Gimignano)

Obiekt Gelateria di Piazza położony jest w centrum Piazza della Cisterna w San Gimignano i zdobył wiele nagród za kreacje właściciela (Sergio). Skosztuj wyjątkowych smaków, takich jak jeżyny i lawenda, ser gorgonzola i orzechy włoskie, lub trzymaj się swoich wypróbowanych i prawdziwych ulubionych. Nie możesz się pomylić - wszystko jest wytwarzane codziennie z najświeższych składników.